饮水新知 | 全靠这碗茶！这个腊八暖心又暖胃！

八味食材，成就一碗好茶

此时正值严冬时节，食补最重要的功效就是能够暖身祛寒。除了腊八粥，暖心养生的“八宝茶”也能做到。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖或冰糖，由八种茶料搭配而成。一般选择茶叶、桂圆、核桃、芝麻、枸杞、葡萄干、红枣、菊花等食材，材料并不是固定的，大家可以根据体质或个人喜好的口感来选择茶料搭配。八宝茶口感清甜，滋味独具，有滋阴润肺、清嗓利喉的功效，西北地区气候干旱，因此深受当地人的喜爱。

闷泡有技巧，高温热水出味快

八宝茶因为料多而丰富，最适合采用盖碗冲泡。将八种配料全部放入盖碗中，而后倒入沸腾的开水，盖碗通过闷泡之下，将各种干茶料的滋味与香味最大化浸润出来。每一次冲泡，都要用热水，这样在饮用时你会发现每一口茶的味道层次都不一样，每种配料在不同时段释放出不同的滋味。

品茶有讲究，三盖三泡层次佳

第一泡

冲泡八宝茶需要用沸水，每一次冲泡，配料在茶汤中浸出的速度不同，因此每次续水后再品，舌尖滋味都不同。第一泡茶味虽然清淡，却开始散发出干果的清香甘醇。

第二泡    

第二次闷泡，碗中的干果渐渐泡开，味道也浓郁了一些。喝到碗底最后一口，冰糖融化渗透出丝丝沁人心脾的清甜。

第三泡

第三泡，菊花、红枣、葡萄干、桂圆逐渐膨化，茶汤中的花香、干果香更加醇厚，八宝茶的黄金赏味时刻也随之到来。随后茶味也会逐渐变淡，咀嚼各种干果，感受最后的清甘与丰富的口感。

泡出好茶，首选龙力电水壶

上文讲到，想要泡出一碗好喝的八宝茶，必不可少的就是高温热水。小编为大家推荐一款大功率速热电水壶吧！龙力8819B电水壶，1850W大功率，速热煮水快人一步，让你一首歌的时间就能邂逅一壶好茶。2.0L畅饮大容量，无需频繁来回烧水，三盖三泡都无需来回烧水，好茶续杯不停，惬意共享下午茶时光。龙力8819B电水壶还配有一键长效保温功能，满足多次闷泡！

八方食材，调和来年万事如意；一碗八宝茶 ，熬出满满冬日温情。龙力祝您腊八安康，新年暖身又暖心！

注：部分图片素材来源于网络（https://www.pexels.com/zh-cn/）